Goudse Kazen
Pittige Oude Goudse Boerenkaas 48+ van echte Goudse kwaliteit.
Milde Jong Belegen Goudse Boerenkaas. Romige Goudse Kaas met een zachte smaak.
Kijk op Kaas is een boek vol informatie over één van Nederlands bekendste producten: Goudse Boerenkaas. UITVERKOCHT
De beroemde Goudse Boerenkaas wordt van oorsprong gemaakt door de boeren uit de directe regio, uit plaatsen als Stolwijk, Haastrecht, Vlist en uit de Krimpenerwaard. Hier maken ze nu nog steeds op ambachtelijke wijze, volgens traditioneel recept de kaas. Dat de "Gouda Kaas" zo beroemd is geworden, is vooral te danken aan de handel in kazen die al meer dan 300 jaar plaats vindt op de Goudse Kaasmarkt. Nog steeds wordt de echte boerenkaas verhandeld op de lokale Kaasmarkt en in de Goudse Waag gekeurd en gewogen.
De Goudse Kaasmarkt vindt plaats op donderdag ochtend in juli, augustus en september tegenover de Goudse waag achter het Stadhuis. Gouda Original selecteert alleen echt ambachtelijke authentieke kazen uit de directe regio, en dan alleen de allerbeste kwaliteit. De Echte Goudse boerenkaas, een typisch Gouds product dat iedereen zou moeten kunnen proeven!